Lo ammetto mi é riuscita
bene.............ogni tanto un po' di sana autostima fa bene, allo spirito e al
corpo.
Ingredienti
1 torta sette vasetti diametro 24 cm
Ganache al cioccolato fondente
Pasta di zucchero, panna fresca da montare e
cocco grattugiato per le decorazioni
Preparare le decorazioni
con la pasta di zucchero (la ricetta la trovate qui).
Preparare la ganache al
cioccolato (la ricetta la trovate qui).
Tagliare a metà la torta
7 vasetti, bagnare le due metà con uno sciroppo di acqua e zucchero e qualche
goccia di essenza d'aranci, farcire con la ganache al cioccolato bianco e
lasciar riposare una notte in frigorifero.
Montare 200 gr di
panna con 2 cucchiai di zucchero, quando sarà ben montata rivestire la
torta ed aggiungere le decorazioni in pasta di zucchero.
Per la campana di vetro
ho utilizzato una semplice ciotola dalla forma arrotondata
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