Tiramisu' à l'orange
E’ ufficiale adoro il tiramisu’ all’arancia. Molto più
leggero e delicato del tiramisu’ tradizionale.....provare per credere.
Ingredienti per 4 persone (o due se
si tratta di me)
250 gr. di mascarpone
3 uova intere e freschissime
60 gr. di zucchero
3 uova intere e freschissime
60 gr. di zucchero
la scorza
grattugiata di 1 arancia (o due se volete un gusto più intenso d’arancia)
il succo di due arance non trattate
Pavesini
cacao amaro in polvere, qb
il succo di due arance non trattate
Pavesini
cacao amaro in polvere, qb
Il procedimento é quello
classico (che trovate qui) tranne due piccole differenze: aggiungere la scorza
grattugiata alla crema di mascarpone e pucciare i pavesini nel succo di due
arance spremute.
Ingrédients pour 4 personnes:
250 gr. mascarpone
3 œufs entiers et frais
60 gr. sucre
le zeste de 1 orange (ou deux si vous voulez une saveur plus intense d'orange)
le jus de deux oranges non traitées
biscuits à la cuillère
cacao en poudre non sucré
250 gr. mascarpone
3 œufs entiers et frais
60 gr. sucre
le zeste de 1 orange (ou deux si vous voulez une saveur plus intense d'orange)
le jus de deux oranges non traitées
biscuits à la cuillère
cacao en poudre non sucré
La procédure est la
même que pour le tiramisu classique
(ici) à l'exception de deux petites différences:
ajouter Le zeste de orange à la crème de mascarpone et
tremper le biscuits dans le jus de deux oranges pressées.
Ciao Monica! Certo che mi piacciono le tue ricette, mi sono unita per questo ai tuoi lettori fissi. Mi piace molto la linearità e la pulizia dei tratti del tuo blog e poi nell'impiattamento sei molto più brava di me! Infatti, anche questo tiramisù è davvero molto ben fatto. A proposito, grazie per esserti unita ai miei lettori fissi... a presto!
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