mercoledì 28 agosto 2013

Mini meringate gelato






Ingredienti
Meringhe (la ricetta la trovate qui)
Gelato gusto stracciatella (la ricetta la trovate qui)
Panna fresca
Per decorare
Lamponi e scaglie di cioccolato


Sbriciolare le meringhe.
Lavare ed asciugare i lamponi.
Riempire uno stampino in silicone per maffin di gelato alla stracciatella avendo cura di lasciare 1 cm per lo strato di meringhe sbriciolate. Mettere in congelatore per 3 ore.
Trascorso questo tempo togliere le mini meringate dallo stampo in silicone e decorare con panna montata, lamponi interi e scaglie di cioccolato.



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